☕ Gardez vos sacs mauves à la maison

Bonjour, Québec. Servez-vous une bonne tasse de café. La saison estivale prend tranquillement ses aises dans nos rues, pendant qu'une pause logistique s'impose temporairement du côté de nos cuisines.

Dans le 7h Québec d'aujourd'hui :

C'est parti.

L'équipe derrière La Planque installe un tout nouveau comptoir sur la 3e Avenue dès mai. L'établissement amorce sa saison de manière réduite avec une terrasse et une fenêtre de service sans salle à manger. Les chefs préparent des smash burgers au bœuf Wagyu et des sandwichs d'inspiration japonaise. Il faudra d'ailleurs attendre l'agrandissement de l'automne pour manger à l'intérieur à cause d'un retard dans les travaux d'aménagement.

Séparez toujours vos restes de table, mais gardez le sac dans la maison quelques jours.

Le centre de récupération ferme pour des travaux d'entretien préventifs cet instant. Cette fermeture force la suspension complète du traitement des résidus alimentaires du 1er au 10 mai.

Ce qu'il faut savoir :

Les infrastructures ont été installées le 20 avril, soit deux semaines avant la date prévue.

La saison estivale commence sur les chapeaux de roues dans le quartier Saint-Roch. Les restaurateurs du secteur célèbrent le déblocage surprise de ce petit tronçon qui se prête bien aux terrasses. Cette artère devient la toute première de la capitale à passer au stade piétonnier pour 2026.

Le quartier Montcalm accueille discrètement le Café Fanoos dans un nouveau local. Ce projet est porté par deux familles venues d'Iran. La destination très lumineuse mise sur du safran d'importation et quelques tisanes typiques pour séduire la clientèle. La copropriétaire Sana Karimi compte aussi transformer le commerce en pôle créatif en offrant du matériel de dessin à disposition.

La collection bâtie par un maître joaillier de Québec vient d'être rendue publique.

Les étudiants de l'École de joaillerie ont finalement pu acheter les précieux anciens moules de Serge Dorval à un maigre 3 $ l'unité. L'artisan retraité a refusé une immense offre de vente de 8000 $ pour pouvoir léguer ses 15 années de travail directement aux mains de la relève.

La silhouette du cap Diamant vers 1929 demande sérieusement à jouer aux 7 erreurs. L'édifice Price n'existait pas encore à l'époque. La vue sur les Plaines d'Abraham laissait plutôt découvrir une vieille usine à fusils de la Première Guerre mondiale. Aujourd'hui banalisée, la simple idée de construire la tour de 17 étages avait d'ailleurs créé un immense scandale chez les résidents des années folles.

🎻 Handel, Dixit Dominus | Du 29 au 30 avril Billets
Palais Montcalm, Salle Raoul-Jobin. Un concert classique invitant au menu pour casser la routine du milieu de la semaine. Les œuvres de Handel prendront toute la place sur scène. Une excellente façon de s'offrir une pause musicale raffinée.

🎼 Dubois, Biographie symphonique avec l'OSQ | Du 30 avril au 2 mai Billets
Grand Théâtre de Québec, Salle Louis-Fréchette. Les grands classiques de Claude Dubois s'offrent un traitement magistral. L'Orchestre symphonique de Québec monte sur scène pour rendre hommage à cette carrière vocale. C'est l'excuse toute trouvée pour planifier vos sorties de la fin de semaine.

• Des hommes rapaillés (hommage à Gaston Miron) • Samedi 2 mai, 19h30 • Palais Montcalm, Salle Raoul-Jobin • Billets

• 55e Salon Auto-Sport Québec XPN • 1 au 3 mai • ExpoCité • Billets

• Sinatra symphonique : Marc Hervieux et l'Orchestre FILMharmonique • Dimanche 3 mai • Grand Théâtre de Québec • Billets

• Festival d'Impro de Québec — 4e édition • Jusqu'au dimanche 3 mai • Salle Multi, 591 rue Saint-Vallier Est • Billets

• Dubois, Biographie symphonique avec l'OSQ • 30 avril au 2 mai (rappel) • Grand Théâtre, Salle Louis-Fréchette • Billets

• Québec Table Gourmande — édition printanière • Jusqu'au dimanche 3 mai • Plus de 60 restaurants participants • Programmation

• Ensemble Renouveau — Lancement d'album • Samedi 2 mai • Palais Montcalm • Billets

La liste complète sera dans l'édition de vendredi.

🌦️ Douceur suivie d'une cassure : on frôle les 20°C aujourd'hui avant de perdre près de 10 degrés demain ! Profitez de la chaleur pour marcher plus léger ce midi, mais ressortez votre imperméable et un chandail chaud pour affronter les fortes probabilités d'averses de jeudi où le ressenti peinera à dépasser 8°C.

Croisée · Femelle · 6 ans · 45,9 kg · Fauve masqué

Chantal est une chienne réservée qui a besoin de temps et de douceur pour dégeler avec les inconnus. Une fois en confiance, sa nervosité s'envole et elle révèle un côté super attachant. Elle cherche un foyer calme sans enfants pour s'épanouir, idéalement avec un autre chien confiant pour l'aider à prendre de l'assurance.

🐾 Sa fiche complète · SPA de Québec, 1130 av. Galilée · 418 527-9104

Notre infolettre est parfaite pour votre café du matin, mais la discussion continue toute la semaine sur nos réseaux ! Pour des vidéos de nos découvertes restos, des coulisses de la ville et du contenu 100 % visuel qui ne rentre pas dans ce courriel :

👉 Rejoignez la communauté Instagram

👉 Suivez notre page Facebook`