Bonjour, Québec. Deux trophées à Las Vegas, un record national et des projets qui voient grand : la semaine commence en force.
Dans le 7H Québec d'aujourd'hui :
Où manger les meilleures pizzas de la planète sans prendre l'avion
Le chiffre qui place Québec au sommet des grandes villes canadiennes
L'immense changement de décor qui se prépare aux Galeries
C'est parti.
L'ESSENTIEL
🍕 Québec, capitale mondiale de la pizza
Photo : Patrice Desmeules et Mirko D'Agata - pizzatoday.com
La Pizzeria No. 900, qui possède trois adresses dans la capitale (Montcalm, Saint-Paul, Beauport), vient de rafler deux titres majeurs à la Pizza Expo de Las Vegas, l'une des compétitions les plus prestigieuses de l'industrie.
Patrice Desmeules, pizzaiolo basé à Québec, a remporté le championnat de la division Traditional avec une pepperoni qui a conquis le jury. Son collègue montréalais Mirko D'Agata a quant à lui décroché le titre de Pizza Maker of the Year grâce à une création inspirée de l'ossobuco milanais. Un doublé historique pour la même enseigne québécoise.
📊 Québec, championne de l'emploi au pays
La région de Québec vient de se hisser au sommet du palmarès canadien avec le taux de chômage le plus bas de toutes les grandes villes du pays : 2,6 %. Une chute marquée par rapport au 4,5 % de l'an dernier, ce qui ravit le premier rang à Victoria, qui dominait le classement l'an dernier.
La forte présence de la fonction publique continue de jouer un rôle de stabilisateur, alors que la moyenne provinciale tourne autour de 5,4 %. Un chiffre qui confirme la vitalité économique de la capitale.
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🏗️ Les Galeries de la Capitale préparent leur métamorphose
Le secteur de Lebourgneuf s'apprête à changer de visage de façon assez radicale au cours des prochaines années.
Les propriétaires des Galeries de la Capitale et le promoteur Immostar viennent de débourser plus de 62 millions de dollars pour acheter 10 bâtiments voisins, en vue de transformer complètement la vocation du quartier.
Ce qu'il faut savoir :
C'est un ajout de 1,2 million de pieds carrés de terrain, incluant stationnements et commerces (Rona, McDonald's, Adonis, Renaud-Bray).
Des tours allant de 8 à 24 étages sont dans les plans pour densifier les stationnements des anciens Sears et La Baie.
Un mélange de logements sociaux, d'unités résidentielles et d'hôtels devrait voir le jour, avec des autorisations espérées pour la fin de 2027 ou le début de 2028.
🍂 La fin des sacs de plastique à l'automne
Dès le 1er septembre, la Ville obligera l'utilisation exclusive de sacs en papier pour la collecte des feuilles mortes, une mesure qui vise à augmenter la qualité des matières collectées destinées au compostage. Question de ménager votre dos et celui des éboueurs, la limite de poids permise passera d'ailleurs de 25 kg à 12 kg par sac.
⭐ Le Michelin prépare son prochain verdict
La pression monte tranquillement dans les cuisines de la Haute et de la Basse-Ville depuis que les fameux inspecteurs anonymes ont terminé leur tournée incognito. On sait maintenant que les prochaines plaques étoilées seront distribuées le 6 mai 2026. L'an dernier, Québec avait frappé un grand coup avec neuf établissements étoilés, dont un doublé historique pour Tanière³, provoquant une hausse marquée des réservations dans les établissements récompensés. Reste à voir quels chefs conserveront leur titre ce printemps.
🍸 Safaris nocturnes en ville
Vous cherchez une ambiance un peu plus feutrée pour vous cacher le temps d'un breuvage en fin de semaine? Il y a toute une série de bars secrets bien camouflés en ville, comme le jjacques où il faut d'abord trouver la bonne sonnette, ou le Tiger Bar dissimulé derrière un miroir dans Limoilou. Un petit guide vient de recenser neuf de ces adresses mystérieuses qui transforment un simple verre de fin de soirée en véritable aventure urbaine.
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ON SORT?
Que faire lundi-mardi
🏒 Rivalité de la 175 en séries | Lundi, 13 avril, 19 h Billets
Centre Vidéotron - La deuxième ronde des séries éliminatoires bat son plein avec la visite des Saguenéens de Chicoutimi. Les Remparts amorcent ce duel aux forts accents régionaux, une excellente excuse pour casser la routine en ce début de semaine.
👑 Plongée dans l'univers de Queen | Lundi, 13 avril, 20 h 30 Billets
Théâtre Capitole - Une imposante production qui fait revivre la magie de la célèbre formation britannique, avec Warren Vernon-Driscoll dans les souliers de Freddie Mercury. Les jeux d'éclairage et les projections s'ajoutent aux grands succès musicaux pour une soirée hautement théâtrale.
🎤 Humour pince-sans-rire avec Paul Mirabel | Mardi, 14 avril, 20 h Billets
Centre Vidéotron - L'humoriste français au flegme légendaire s'arrête en ville pour présenter son tout nouveau spectacle solo. Son style singulier, tout en retenue et en silences assumés, offre une proposition scénique rafraîchissante.
🎶 Lancement intime pour Albert Asselin | Mardi, 14 avril, 18 h Billets
Grand Théâtre de Québec, STUDIOTELUS - Révélé au public lors de l'édition 2025 de Star Académie, le jeune artiste présente les morceaux de son premier EP, Prémices. Le tout est offert avec des prestations dès 18 h 30 et l'événement, en formule 6 à 8, affiche d'ailleurs presque complet.
🎵 Musique
• Deadlock - Musique Live Rock Classic • 10 au 18 avril • Taverne Grande Allée • Gratuit
🎉 Famille / Communauté
• Ligue d'improvisation de Québec 2025-2026 (LiQ) - Jaunes contre Verts • Mardi 14 avril, 19h30 • Palais Montcalm, Salle D'Youville • Billets
🎨 Expos / Arts
• Manif d'art 12 - Briser la glace • 27 février au 19 avril • Centre Materia • Gratuit
• Exposition Avril 2026 - L'art en reflet • 4 au 26 avril • Maison O’Neill • Gratuit
Le reste de la semaine
• Les Saguenéens de Chicoutimi c. Les Remparts de Québec • Mercredi 15 avril • Centre Vidéotron • Billets
• QW4RTZ - Un dernier tour de piste • Vendredi 17 avril, 20h00 • Grand Théâtre de Québec, Salle Louis-Fréchette • Billets
• Érable et tradition • Samedi 18 avril • Promenade de la rue Racine • Gratuit
• Michel Fugain • Samedi 18 avril, 20h00 • Grand Théâtre de Québec, Salle Louis-Fréchette • Billets
• Supertramp Memories par School • Dimanche 19 avril, 15h00 • Grand Théâtre de Québec, Salle Louis-Fréchette • Billets
La liste complète sera dans les prochaines éditions.
🌡️ MÉTÉO
Le début de semaine s'annonce frais et plutôt humide. On sort le parapluie aujourd'hui, et on garde le manteau de printemps pas trop loin : le ressenti va plonger sous zéro d'ici mardi matin. Un petit rappel que l'hiver n'est jamais bien loin à Québec !
Jour | Temp. | Ressenti | Precip. | Vent | |
|---|---|---|---|---|---|
Lun | 13°C / 4°C | 11°C / 1°C | 🌧️ Pluie | 97 % | 21 km/h |
Mar | 8°C / 3°C | 5°C / -2°C | 🌦️ Bruine | 76 % | 25 km/h |
🐱 MINOU DU JOUR
Photo : spadequebec.ca
Angus - Chat domestique noir, 5 ans, 4,45 kg de douceur tranquille.
Ancien chat de ferme habitué aux grands espaces, Angus cherche un foyer calme où apprivoiser la vie d'intérieur à son rythme. Sous son air craintif se cache un gros matou qui ne demande qu'à recevoir des câlins. Un peu de patience et il sera le compagnon le plus fidèle du divan.
👉 Rencontrer Angus · SPA de Québec, 1130 av. Galilée
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Bonne journée Québec, on se revoit mercredi!